Bartok, ZE Bull Terrier

La recette du jour!!

Salut les z'amis! Comme vous avez pu le lire hier Maitresse a reçu un livre de cuisine spécial pour nous les chiens!

Aujourd'hui elle s'est donc lancée dans la réalisation d'une recette :" Les Nouilles Au Thon"

Je vous laisse donc ici la recette et les photos que Maitresse a faites de tout ça.

Pour réaliser cette recette il vous faut:

- moule à muffin

- 2 casseroles

- 1 égouttoir

- 1 verre doseur

- 1 balance

La recette est pour 12 muffins, mais comme notre moule n'en contient que 6 nous avons divisé toutes les proportions par 2. Nénamoins je vous laisse les quantités originales.

-240 grs de sauce blanche West Highland ( recette plus bas)

-375 grs de nouilles

-170 grs de thon en conserve égoutté (maitresse en avait plus alors elle amit dse dés de jambon ca marche aussi )

-75 grs de petits pois (frais, surgelés, conserve à vous de voir)

*Dans un saladier, mettez tous les ingrédients et bien mélanger

*A l'aide d'une cuillère, verser le mélange dans des moules à muffins et cuire au four environ 15 minutes à 200°C

*Sortir du four et laissez refroidir dans les moules environ 15 min. puis démouler

Recette de la sauce blanche West Highland: ( là aussi nous avons divisé par 2 mais ce sont les quantités originales)

Ingrédients:

- 115 grs de beurre

-60 grs de farine tout usage

-1 litre de lait

* Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen

*Ajouter graduellement la farine, en brassant sans arrêt jusqu'à ce qu'elle soit bien incorporée. Continuez de cuire 2 à 3 min, en brassant sans arrêt.

*Versez le lait graduellement, en brassant sans arrêt, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et onctueuse.

* Continuer les étapes de la recettes des nouilles comme écrites plus haut.

Et voici les photos:

Avant de passer au four

Aprés cuisson:

Et voici une fois démoulé:

Voila à vos fourneaux maintenant et bon z'appétit!

NB: Cette recette est tirée du livre "Recettes gourmandes pour chiens gourmets" de Donna Twitchell Roberts aux éditions Le jour éditeur.

NB2: Ces recettes sont à donner en complément de la ration habituelle, elles ne représentent pas un repas complet. Remplacer 1/3 de votre ration par une recette.

NB3: Commencez toujours par en manger un peu avant d'augmenter les doses pour ne pas être dérangé!!

Miam

| 22:55, mercredi 30 juillet 2008 | Posted by Rio

Coucou

Il est vraiment sympa ton blog bien présenté etc

Pas mal cette petite recette

Même ma maitresse en mangerai bien

Léchouille de Rio

Commentaire sans titre

| 18:51, mercredi 6 août 2008 | Posted by abyssta

bonjour
c'est la premiere fois que je passe par ici et je trouve ton blog bien rempli...
ta p'tite recette pour chien elle me bott bien...les photos m'ont donné une faim de loup!! j'vais aller faire cuire un truc sinon je v manger le chien...
un jour si j'ai la patience je v tester ca...pour ma grosse et aussi pour moi!
merci et a bientot
Abyss&Aline

Commentaire sans titre

| 20:10, jeudi 7 août 2008 | Posted by caze59

t'en as dela chance de manger d bons plats comme ça! moi j'dois manger que des croquettes jusqu'à mes 1 an maisdès que je capte un truc à manger qui traineet a l'air appétissantje n'en fait qu'une bouchée

miam
denzel