Celeste, Cane Corso

Pour tous les fans d'oreilles de cochons

Mauvaises nouvelles

Les oreilles de porc ne sont pas recommandées pour les chiens
> Les oreilles de porc contiennent une grande quantité de gras et peuvent causer
de l´obésité. Elles peuvent aussi irriter l´estomac de certains chiens. À cause
de leur forte teneur en gras, elles peuvent irriter le pancréas et causer une
pancréatite chez les chiens qui y sont vulnérables. Il s´ensuit alors des
vomissements, de la léthargie, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
>
> Les oreilles de porc risquent aussi de contenir la bactérie Salmonella. Le
gouvernement fédéral a récemment publié un avis selon lequel les oreilles de
porc de divers fabricants sont contaminées par cette bactérie, qui peut causer
de la diarrhée, de la nausée, des vomissements, des douleurs abdominales et
d´autres complications graves à long terme. Certains animaux infectés ne
montrent aucun symptôme.
>
> Selon l´avis de Santé Canada, les oreilles de porc posent aussi un risque pour
les humains, qui peuvent contracter la bactérie en manipulant un produit
contaminé ou au contact d´un animal infecté. Pour cette raison, il est
recommandé de se laver les mains à l´eau chaude et au savon après avoir touché
des oreilles de porc. Mieux encore, consultez votre vétérinaire à propos de ces
produits, ou évitez-les complètement.

Voici le lien d'où l'information est tirée, ce n'est pas en France mais nous ne sommes probablement pas à l'abris :  

http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/recarapp/1999/19991120f.shtml