Maître Gimli, cocker anglais

Huit fois centenaire!!!

Ah! Là! Là!
Les amis, que dire de plus...
Déjà 800 commentaires,
il me semble que je viens à peine de franchir la barre des 700

Encore une fois, 800 fois...


Pour vous ces modestes fleurs des champs

FÉLICITATIONS À MON AMI SALENTO
c'est à lui que je dois ce 800ième com!

JOYEUX ANNIVERSAIRE À MA TOUTE NOUVELLE AMIE
BRIDGET
pour son tout premier anniversaire

À VOUS TOUS MES AMIS, TOUJOURS FIDÈLES AU POSTE

MERCI, again!
 

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BEER CAN CHICKEN...THE RECETTE

Comme plusieurs d'entre vous semblaient intrigués par cette recette, et pour vous remercier pour vos commentaires,  la voici:

Ouvrir une canette de bière et percer des trous sur le dessus. Vider la moitié de la bière pour le trempage des copeaux de bois. Préparer le grill pour cuisson à chaleur indirecte. Assaisonner généreusement l'intérieur avec 2 c. à café de sel épicé. Frotter l'extérieur avec 2 c. à café de sel épicé. Verser un peu de sel épicé dans la canette de bière. Insérer la canette dans le poulet. Quand le grill est prêt, si on a un appareil au charbon, jeter les copeaux sur les charbons si c,est un appareil au gaz mettre le copeaux  dans le bac à copeaux. Faire tenir le poulet debout à la verticale au centre de la grille loin de la chaleur. Fermer le couvercle et cuire de 1 1/4 à 1 1/2 heure environ 83°C sur le thermomètre. Retirer du grill (attention à la bière chaude.

1 canette de bière de 360 ml
1 poulet de 1,6 à 1,8 kg
2 c. à soupe de Sel épicé barbecue

2 tasses de copeaux ou de morceaux de bois (pommier, hêtre ou frêne)
Trempés 1 h dans 1/2 canette de bière + assez d'eau pour couvrir, puis égouttés

Sel épicé barbecue:
45 g de cassonade ou de sucre roux
30 g de paprika
3 c. à soupe de poivre noir
4 c. à soupe de gros sel
2 c. à café de poudre d'ail
2 c. à café de poudre d'oignon
2 c. à café de graines de céleri
1 c. à café de poivre de cayenne

Source:
Barbecue
Steven Raichlen
Les Éditions de l'homme

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Féelicitations!

| 23:21, mardi 19 juin 2007 | Posted by diuk

Tu es un superactif, alors il est bien normal que l'on te fasse nos commentaires àa toutes ts nouvelles toujours tant attendues et rigolotes.
Quant à la recette du poulet, je crois bien que prochainement tous les bipedes toutoublogueurs vont manger pareil,hihihihi
Bon appétit et bisous de ton copain
Diuk

Extra!

| 23:47, mardi 19 juin 2007 | Posted by ryanetmaman

Je te connais sous peu tu vas nous annoncer les 1000 comms!
Félicitations mon pote!
Denis il fait un poulet comme ta recette pour la ST Jean et Maman comme elle est végé et ben elle va se faire griller des saucisses et des steacks de tofu, et ouais, mais par contre, hé hé la biére ça elle peut wouafff...
Très chouette ta photo champêtre!
Câlins.
Ryan.

Commentaire sans titre

| 01:29, mercredi 20 juin 2007 | Posted by salento

hey ca mérite une léchouille!!!
salento

GENIAL

| 03:07, mercredi 20 juin 2007 | Posted by clova

ça ne peu etre autrement, GIMLI tues si beau et gentil,

tu en aura encore beaucoup des commentaires!!!!!!!!!

VANILLE qui te fais des calinoux

a bientot j'espere!!!

Edité par clova le mercredi 20 juin 2007 à 09:07

félicitiations

| 03:09, mercredi 20 juin 2007 | Posted by youky

moi je travaille pour les 1000......
Merci pour les fleurs sont trop belles....
La recette du poulet, je vais essayer au four.... ou à la cocote en fonte.... mais maman elle mange plus beaucoup de viande... et pour trouver un bon poulet fermier par chez nous dur dur... ah oui les poulets à la flotte ca y en a.... mais bon papa, pas de problème il le mange tout seul le poulet, avec moi hihihi... comme ca on a en a plus........
A+
Youky

300 de plus que moi !!!!!!!!!!!

| 11:32, mercredi 20 juin 2007 | Posted by loupservier

bravo mon Gimli !!!!!!!!!!
et ta photo avec les fleurs des champs, Maman l'a trouvée sublime !!!!!!!!!!
pour la recette du poulet, Maman a dit qu'elle essaierait cet hiver dans la cheminée, parce que not' barbecue est trop petit !!!!!!!!!

léchouilles

Ramsès

Commentaire sans titre

| 11:42, mercredi 20 juin 2007 | Posted by Blogdelego

BRAVO il faut dire que ton blog est super, alors c'est toujours avec plaisir que je viens.
Léchouilles à toi,
Légo ton pote

Commentaire sans titre

| 12:42, mercredi 20 juin 2007 | Posted by Tobby30490

Je viens pas te dire bravo pour te mettre un com de plus, non c'est parce que tu les mérites tes 800 et plus si affinités.
Tes articles sont super quand à tes montages j'en bave de jalousie. Trop beau.
On ne peut ouvrir toutoublog sans aller sur le tien.
Plein de grosses léchouilles pour ces 800 mon Gimli.
Tobby

Félicitations Gimli !

| 12:52, mercredi 20 juin 2007 | Posted by louis

Pas étonnant que tu sois une vedette ! Comment tu fais ça ? Moi, y’aurait belle lurette que j’aurais mangé les fleurs.

Edité par louis le mercredi 20 juin 2007 à 18:52

Bravoooooooooooooooooooooooo !!

| 14:17, mercredi 20 juin 2007 | Posted by Aby

Super !
Fait gaffe aux fleurs, l'autre jour j'ai mangé des paquerettes mais elles ne sont pas passées ! Beurk !
Léchouilles tibétaines

Félicitations!

| 15:32, mercredi 20 juin 2007 | Posted by vangogh10

800, cela nous fait rêver!
Merçi pour la recette, mes maîtres ont dit qu'ils allaient peut être essayer, ça les intriguent: "Est-ce que la viande du poulet sent bien la bière?" Moi je suis sur que j'aurais le droit à un petit nonosse, miam miam!!!!!!!!!!!!!!
Léchouilles.
La crapule.com

Bravo

| 17:14, mercredi 20 juin 2007 | Posted by liliz1

tu le mérites tu es si gentil et si beau, ta gentillesse nous as toujours beaucoup touché et tu es toujours fidèle pour tes passages, donc tu le mérites et nous te faisons toutes les 3 pleins de léchouilles............vahiné,bahia et bouba

Félicitations

| 19:22, mercredi 20 juin 2007 | Posted by Chris35

mais ton blog est tellement génial qu'il est impossible de s'en passer !!!
Merci pour les fleurs, Maman adore les fleurs des champs ! Et tu es si beau pour nous les offrir...
Merci aussi pour la recette, Maman va certainement essayer.
Léchouilles
Alien, Bonnie et Buffy

800 com!!!

| 04:56, jeudi 21 juin 2007 | Posted by honore

800 com!!! Nom d'un nonos ! Félicitations, t'es un V.I.P. hi hi et pis t'as une tête terrible ... moi aussi mais j'ai beaucoup moins de coms. A plus, content de te découvrir.
Dolce

Félicitation

| 06:09, jeudi 21 juin 2007 | Posted by Chocolat

Et bien félicitation pour ces 800 com! C'est énorme 800 com!!
Merci pour ton gentil com, j'ai été un petit peu défiguré mais bon casiment rien. Maintenant j'ai juste quelques croutes donc ça va.

message de Maman ....

| 11:43, jeudi 21 juin 2007 | Posted by loupservier

elle voudrait bien que t'arrêtes de dire à tout bout de champ que ton Papa est vieux !!!!!!!!!!!!!!!
vu qu'elle est née le même jour que lui, c'est pas flatteur pour elle non plus !!!!!!!!!!!!!!!
Maman elle veut pas être vieille !!!!!!!!!!!!!!
D'ailleurs, elle est pas vieille !!!!!!!!!!! et ton Papa non plus !!!!!!!!!!!!!

Léchouilles du vieux de service

Ramsès

Whaooo !!!!!!!

| 12:46, jeudi 21 juin 2007 | Posted by Athena1603

Je n'ai de mots pour te le dire mis à part FELICITATIONS. Moi je suis encore loin des 100 coms alors toi 800 c'est fantastique !!!

Léchouilles

C'est Un réel plaisir

| 13:32, jeudi 21 juin 2007 | Posted by Coquille

de t'avoir comme ami Gimli et, pour les 800 coms., y a rien là, on ne peut s'en empêcher, tu nous fais tellement rire, si tu n'existais pas, il faudrait t'inventer. Et,pour les fleurs, mille mercis mais, comment t'as fait pour les garder là, dans ta gueule sans broncher... Quel exploit!
Bisous doux

Félicitations...Maître Gimli !

| 15:55, jeudi 21 juin 2007 | Posted by pierrette

Tu es super connu et moi je te connaissais depuis peu... mais il a suffit d'un anniversaire et te voilà ma vedette !
Bravo tu es un grand reporter... et tes recettes de cuisine...géniales !
Merci pour le gentil petit mot.
Grosses lèchottes.
Bridget.