le Ramsès club

UN GRAIN DE FOLIE..............

Bonjour les amis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

C’est la rentrée !!!!!!!!!!!!!!!!! Aujourd’hui pour les grands Humains et demain pour les petits !!!!!!!!!!!!!!!

Et il fait beau !!!!!!!!!!! Le temps que j’aime, pas trop chaud, un peu de vent, idéal pour la balade !!!!!!!!!!!

C’est vraiment pas juste !!!!!!!!!!! Pour les vacanciers, ceux de la ville….parce que moi, j’ha**** au paradis alors…….

Ouh, que je suis vilain là !!!!!!!!!!!!

Allez, passons aux anniversaires !!!!!!!!!

Tout d’abord, c’est l’……..

De la charmante……

La Maman de notre chère…….

Elle a eu bien du souci avec ses adorables peluches cette année, nous avons tous partagé ses angoisses, et puis les choses sont naturellement rentrées dans l’ordre !!!!!!!!

Nous lui souhaitons un avenir radieux auprès de ses Toutous, de belles médailles et des naissances, du bonheur surtout…… 

Et le succès pour son élevage……

Et voici pour elle un beau bouquet, rose comme l’avenir que nous lui souhaitons….

Et surtout, toute l’amitié des Toutoubloggeuses, qui n’est pas aussi virtuelle qu’on le dit………

Et puis, c’est aussi l’……….

 de mon copain……..

Le beauf’ de mon Gimli…ben oui……le frangin de la belle Grisi, c’est lui, Touffou !!!!!!!!!!!!!!!!

Vous le savez, c’est un de nos voisins belges, il est Liégeois !!!!!!!

Et rien qu’en évoquant ce nom, j’ai les babines humides !!!!!! Le café Liégeois, hummmmmmmmmmmm ……… Le Chocolat, c’est le favori de Maman, mais moi, je n’y ai pas droit !!!!!!!

Bon, à Liège, il y a aussi les Boulets, et ça, c’est encore meilleur…..comment ça vous ne connaissez pas les Boulets Liégeois ?????

Alors voilà, ailleurs on appelle ça des boulettes…mais bon, là, on est en Belgique……..

Pour faire de bons Boulets Liégeois il vous faut :

800g de viande hachée ( porc et bœuf ou porc et veau ) ; 100g de mie de pain ; 10cl de lait ; 2 échalotes hachées ; 2 œufs ; une pincée de 4 épices ; 1cs de marjolaine ; du sel et du poivre ….

Et pour accompagner, il y a la sauce :

2 oignons ; 20g de beurre ; 1cs de farine ; 2cs de sirop de liège ( pommes-poires ) ; 2 clous de girofle ; 1 branche de thym ; une feuille de laurier ; 1cc de marjolaine ; huile d’olive……

Faites gonfler la mie de pain dans un saladier avec le lait tiède….égouttez bien et mélangez avec les autres ingrédients….faites une boule, farinez-la et divisez-la en 6 boulets…….Pour cuire, à la Belge c’est en friteuse……mais vous pouvez aussi le faire à la poêle !!!!!!! Egouttez sur du papier absorbant et réservez au chaud…..

Mélangez la farine avec 20cl d’eau….faites rissoler 5mn les oignons hachés avec le beurre et l’huile…..ajoutez la farine à l’eau et remuez sans arrêt…versez le sirop et les épices et cuire 20mn à feu doux pour épaissir……au bout de 10mn, ajoutez les boulets dans la sauce pour les réchauffer !!!!!!!!!!!!

Servez avec des…..frites et une compote de pommes maison….

Et une bonne bière Belge, bien sûr !!!!!!!!!!!!!!

Euhhhhhhhhhhhh….ce soir je m’inviterais bien à la fête d’anniv moi, ça m’a l’air fameux ces Boulets Liégeois !!!!!!!!!

Alors, comme à mon habitude, comme cadeau je voulais te parler de ton nom…mais je me suis dis : « Touffou, je ne vais rien lui trouver moi….même si son nom lui va comme un gant !!! »………. Ben oui, c’est un cocker….Touffou, c’est parfait comme nom pour un cocker….

Mais bon, comme je suis persévérant, j’ai tapé « Touffou » dans mon moteur de recherche…et alors là, grosse surprise !!!!!!

Touffou, c’est d’abord un petit chien de BD, créé par CD Russell dans le « Journal de Mickey », dans les années 30…..

Mais c’est surtout un hameau de la Vienne, appartenant au village de Bonnes, non loin de Poitiers, dans lequel se trouve un magnifique château, des jardins et une forêt !!!!!

Dominant majestueusement la vallée de la Vienne, Touffou est une demeure à la fois étrange et noble, d'une grande séduction. Il est fait mention du château dès 1127. Les deux donjons, élevés au XIIème furent réunis au XVème et dotés d'un système de défense perfectionné, avec chemin de ronde crénelé et mâchicoulis……….

Le château fut embelli sous François 1^er par Jean Chasteigner, Seigneur de la Roche-Posay et grand chambellan du Roi et son épouse Claude de Mauléon, Dame de Touffou…….

Le château a été classé monument historique en 1923….

Aujourd'hui, le château de Touffou s'organise autour d'une cour flanquée à chaque angle de tours cylindriques…..

La tour Saint-Georges, la tour de l'Hostellerie où vous pouvez visiter la cuisine et l'ancienne boulangerie….

La tour Saint-Jean qui abrite la chambre François Ier, décorée de fresques du XVIIème siècle………

 Et la tour de la Chapelle qui renferme des cachots, la salle de justice et l'oratoire………..

Au centre de la cour se trouve le donjon, cette imposante tour couronnée de mâchicoulis est reliée au logis Renaissance reconnaissable à ses fenêtres à meneaux et ses pots à feu…..

Attardez vous aussi dans les jardins qui sont également classés Jardins Remarquables ……..

Trois jardins s'organisent autour du château fort qui offre une vue imprenable sur la campagne poitevine….

Trois jardins distincts composent l'ensemble : le jardin de l'aumônerie et le jardin de la terrasse des tournois se structurent autour de formes géométriques en buis plantées d'artichauts double feuille pour le premier et de Nepeta pour le second………..

Le dernier jardin se structure autour de la piscine encadrée de quatre magnolias. Ici, blanc, bleu pâle, mauve et pourpre constituent la palette délicate des mixed-borders……….

La roseraie se compose quant à elle de 12 massifs. La propriétaire se procure ces rosiers anciens très odorants. Chaque massif comporte une seule variété afin de créer de belles masses colorées : "Reine des violettes", "Mme de Sévigné", "Rhapsodie in blue" colorent la roseraie en nuances de rose et de violet……….

Il y a aussi le parc qui s’ouvre sur la forêt…….

Une aumônerie et une ferme…… 

Trois puits servant à alimenter le château en eau……..

La Forêt de Touffou s’étend sur 50ha, autour de Nantes…..

Elle est aménagée pour les randonneurs, et c’est un plaisir de s’y balader !!!!!!!!!!!
C’est un très bel endroit, le Val de Loire n’est pas loin….il y a des abbayes et des châteaux….

Alors, mon cher Touffou, tu vois, tu portes un grand nom !!!!!!!!

Je t’offre ce gros ballon pour jouer à la folie….

Et j’arrive pour la fête avec un gros gâteau !!!!!!!!!!

Et si tu veux un jour découvrir ma belle Mer sauvage, ma porte est grande ouverte, tu le sais………

A demain les amis !!!!!!!!!!!!

PS : SUITE A UN PROBLEME D'HEBERGEUR, IL EST POSSIBLE QUE CERTAINES IMAGES N'APPARAISSENT PAS....DESOLE !!!!!!!!!!!!!!