le Ramsès club

LES CONFITURES..........

J'aime bien la fin de l'été.......

C'est le temps des fruits murs et des

confitures !!!!!!!!!

Oh, Maman en fait toute l'année des

confitures, avec des tas de fruits

différents.......

Moins depuis que les fruits sont

devenus si chers !!!!!!!!!

Mais, quand elle habitait Paris, il y

avait toujours des marchands

ambulants dans le Métro !!!!!

Les 3 ananas ou les 2 Kilos de

Bananes, ou les 5 mangues, ou les 2

Kilos de kiwis, ou les 3 melons .....

pour....

10 FRANCS !!!!!!!!!!!

Alors, elle achetait tout et faisait

des confitures.......

C'était bon.........

Après, quand on habitait en Provence,

elle guettait les marchands le long

des routes, et c'était les cageots de

Pèches, de Nectarines, de melons,

d'abricots, de fraises, de

raisins........

C'était encore le bon temps, le temps

des francs !!!!!!!!!!

Et puis on est passé à l'Euro, et les

prix ont augmenté !!!!!!!!!!

C'est pas une illusion, c'est vrai,

je vous jure, les dernières années,

les fruits étaient vraiment devenus

très chers !!!!!!!!

Restaient les fruits du jardin....

On avait un amandier, pas bon pour

les confitures mais pour faire des

gâteaux si !!!!!!!!!!

Et puis un brugnonier, ça c'est bon

en confiture !!!!!!!!!!

Et surtout un énorme

cerisier !!!!!!!!!

Et là, des cerises, on en a mangé :

natures, au sirop, en liqueur de

marasquin, à l'eau de vie et........

en confitures !!!!!!!

Les cerises c'est bon, j'adore les

cueillir directement sur l'arbre et

les grignotter, avec le noyau !!!!!!

Et puis, on nous donnait souvent des

figues, c'est bon ça !!!!!!!!!

sucré !!!!!!!!!

Enfin, dans le lôtissement, quelqu'un

avait eu la bonne idée de planter des

orangers tout le long des

allées !!!!!

Des oranges amères !!!!!!!!!

En jus, c'est vraiment suret !!!!

Mais Maman faisait du vin avec, ça

c'est bon pour l'apéro !!!!!!!!

Et bien sûr, Maman faisait de la

marmelade......

Très chic avec des biscuits secs, au

gouter, avec du thé !!!!!!!

A l'Anglaise quoi !!!!!!!

Et puis, nous voilà en

normandie !!!!!!!

Pas d'arbre fruitier dans mon

champ !!!!!!!!

L'ancien proprio y devait pas faire

de confitures lui !!!!!!!!

Evidemment, la première chose que fit

Maman, c'est d'en planter !!!!!!!

Mais vu qu'ils sont petits, on a

guère de fruits pour

l'instant !!!!!!!!

Mais ce serait mal connaitre Maman

que d'imaginer qu'elle va renoncer à

ses sacro-saintes

confitures !!!!!!!!!

Elle a repérer un vieux prunier dans

un coin de la haie !!!!!!!

Le seul problème c'est qu'il n'a

jamais été taillé et vu que Maman a

le vertige, les prunes des hautes

branches, c'est les petits zoziaux

qui en profitent !!!!!!!!!!

Quand même, on en récolte bien 2 ou 3

kilos, et elles sont bien

sucrées !!!!!!!!

Et là, comme je vous parle, elles

sont dans le sucre jusqu'à demain

matin, en vue des confitures !!!!!!!

Il y a aussi les fraises et les

framboises, et les cassis et

groseilles, mais, nous n'en avons pas

encore assez !!!!!!!

Par contre, des mûres, y en a !!!!!

Pas toujours beaucoup, ça dépend de

l'été !!!!!!!!!

Et cette année, elles ont plutôt du

mal à murir, alors, on ne sait pas

encore si on pourra faire de la

marmelade avec !!!!!!!!

Après, viendra la saison des

pommes !!!!!!!!!

Ca j'aime beaucoup les cueillir sur

l'arbre aussi !!!!!!!!!

Maman et moi, au cours de nos

ballades, on a repéré un verger avec

plein de Pommiers à cidre !!!!!!!!

Alors, discrètement, tous les matins,

maman part avec un filet vide....

et elle revient avec un filet plein

de pommes !!!!!!!!!!!

Il y en a toujours 2 ou 3 pour notre

copain le cheval !!!!!!!!!

Et puis après c'est compote, tarte,

rôti ou marmelade !!!!!!!!!

On a aussi des noisettes, mais pas

d'écureuils !!!!!!!!

Alors, Maman fait des gâteaux avec,

et franchement, moi, je préfère

ça !!!!

Dans la nature, on trouve tout plein

de trucs qui se mangent : du sureau,

des pissenlits, des prunelles......

Maman cherche toujours comment les

accommoder :

Le sureau, on fait du vin et de la

gelée !!!!!!!!

Les pissenlits, avec on fait de la

marmelade et du vin ( merci

Gimli !!! )

Les prunelles, c'est surtout en

liqueur, mais Gimli m'a donné aussi

une recette de vin qui pourrait peut-

être

convenir !!!!!

On espère que nos arbres donneront

bientôt des tas de fruits : cerises,

prunes, pêches, poires et

pommes !!!!!!

Je m'en pourlèche les babines par

avance !!!!!!!

En attendant, on peut toujours faire

de la confiture de lait et de crème

fraiche au beurre

salé !!!!!!!!!!!!!!!

Un délice, non, encore mieux que

ça.......

c'est..... le Nirvana !!!!!!!!

Et vous, les confitures, vous aimez

ça ????

Parce que moi, et je terminerai là-

dessus, vous savez ce que c'est mon

grand régal ????

Maman fait des grands sablés un peu

épais, très moelleux, elle en

badigeonne un avec de la confiture

maison, et elle colle un deuxième

sablé dessus !!!!!!!!!!

Dans le commerce, ils font des trous,

comme deux yeux et ils appellent ça

des lunettes !!!!!!!!!

Maman, elle fait pas de trous, mais

qu'est-ce que c'est bon !!!!!!!!!!

Commentaire sans titre

| 06:03, samedi 18 août 2007 | Posted by zazou

Dis donc ta maman elle en as des idées pour tous ces fruits! Ma maman elle en fait aussi mais je pense que tout ce que fait ta maman est bien meilleur! Tu crois que ta maman voudrait bien nous donner quelques recettes? En tout cas moi j'aimerais bien... Grosses léchouilles!

Alors la!!!!!!!!!!!

| 06:15, samedi 18 août 2007 | Posted by sylviane

La confiture c'est le péché mignon de maman,mais pas n'importe laquelle,celle faite maison biensur comme celle que fait ta maman.maman la seule qu'elle sait faire c'est la confiture de lait,elle connait personne qui aime çà alors elle a du apprendre a la faire et vas y qu'elle s'ent fait des pots pour elle toute seule,normal personne n'aime çà!!alors maman dit que çà en fait plus pour elle na!elle connait aussi le vin de pissenlits elle adore aussi mais elle sait pas faire alors elle en bois pas souvent!bonne soirée Ramses léchouilles et bisous a ta maman confiture.

Miam miam les confitures

| 06:22, samedi 18 août 2007 | Posted by honore

J'en peux plus ... je salive tellement devant tous ces beaux fruits ... et pissenlit que je sais pas si je vais savoir manger mon gâteau d'anniversaire (pssst c'est demain). Mamy raffole de la gelée de coings. Cette année, pas beaucoup de coings et puis, il faut encore attendre ... ça a manqué de soleil ...
Il fait super beau chez toi. Je t'envoie toutes mes amitiés. Viens chercher ta part de gâteau et puis tu vas voir ... hi hi ... surprise ...
Dolce et Mamy Jacqueline

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| 07:07, samedi 18 août 2007 | Posted by carole

genial les confitures en plus ensuite quand les mange en hiver etc on est bien content de les avoir..mon petit papa adore les crepes à la confiture hum un regal
Et la confiture aux nonos elle y a pensé ta maman
lechouilles à a rhubarbe flocon

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| 07:14, samedi 18 août 2007 | Posted by angel30

ho
c'est trop dur de nous faire miroiter toutes ces bonnes choses!!! tu en as de la chance d'avoir une maman aussi douée, moi c'est mon papa qui est doué pour les confitures, maman n'est pas assez patiente! elle l'aide pour le gros oeuvre, c'est a dire peler les fruits ou les chataignes parce que chez nous c'est confiture de chataigne de figues, de cerises ,etc ...
hum on te remercie quand même pour les belles images cela nous a ouvert l'appétit!!
léchouilles des goldens boys
angel et phoebus

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| 07:43, samedi 18 août 2007 | Posted by messenger

miam :) c'que j'préfère c'est l'nutella, la confiture de lait c'est top top faut avouer :)

c'est vrai que tout coûte de + en + cher, le samedi comme je passe la journée au travail... je vais à chaque fois à la boulangerie la + proche et c'est la meilleure du coin, m'acheter une quiche super belle, super bonne 1euro80 ... aujourd'hui c'était fermé... donc je suis allée à la brioche dorée dans carrouf... y'avait une toute tite quiquiche pas belle d'une couleur chelou 3euros30 :( chui pas radine, mais qd même...
bisous rAmses :) à+
ps: dans not village y'a des tas d'arbres avec des trucs à manger dessus :) figuiers, vignes, noisettiers, poirriers, pruniers... voilà ce qu'on trouve le +.

LA CONFITURE.................

| 10:22, samedi 18 août 2007 | Posted by clova

MAMAN DIT TOUJOUR QU'ELLE AIMERAIS EN FAIRE!!!!!!!! MAIS JCROIS QU'ELLE SAIT PAS TROP, ELLE DIT QU'IL FAUT UNE BASSINE EN CUIVRE!!!!!!!!!!!!! JE SAIS PAS SE QUE C'EST, hihihi

POURTANT MAMAN ELLE ADORE FAIRE LA CUISINE, MAIS EN LISANT TON ARTICLE MON AMI RAMSES, JE SUIS CERTAINE , QUE CA VAS PAS TARDER A VOIR MAMAN SE LANCER DANS LA CONFITURE, EN PLUS HUUUMMMMM, C'EST BON...........
MAMIE DOIT DORMIR A CETTE HEURE CI, GROS CALINS ET BISOUS TOUT DOUX DE SES PETITES FILLES QUI L'ADORE...............
A DEMAIN , MAMAN DE RAMSES!!!
CALINS ET BISOUS DE ....
VANILLE ET CLO!!!!!!!!!!!!

Ça a l'air bon ça

| 04:41, dimanche 19 août 2007 | Posted by carcharoth61

toutes ces confitures mais moi j'ai jamais goûté. Faut dire que mon maître est pas très "confiture". Je crois que c'est parce qu'il n'a pas assez de patience. Pourtant, avec le vin il en a, hihihi.
Bien sûr la recette de vin de sureau ça l'intéresse. Le sureau on connait pas mais selon madame internet ça existe chez nous aussi, alors on va se renseigner.
A+
Gimli ;°)
PS. Le 13 septembre il va y avoir de la confiture pour que je goûte?

ta maman

| 08:29, dimanche 19 août 2007 | Posted by orphielabelle

c'est la championne elle sait tout faire, et voir toutes ses recettes, ont s'en pourlèchent, les babines!!! confitures, marmelades, vin, !!!!! et bien mam elle ne sait pas, c'est vraie que c'est meilleur fait maison , alors ont se contentent du supermarché grosses lèchouillles a tous

Et bien

| 10:41, dimanche 19 août 2007 | Posted by lapidus

dis donc ta maman elle si connait bien en fruits et en confiture, tout ceci me paraît délicieux. Chez nous on un pommier qui donne des pommes excellentes bien meilleur que dans le commerce le problème c'est que ne se rappelle plus son nom, on a aussi des groseilliers et de la rhubarbe et on fait des confitures avec. C'est délicieux la confiture de rhubarbe et de groseille avec une bonne brioche rien que d'y penser l'eau m'en vient à la bouche.

bisous
Tango

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| 12:38, dimanche 19 août 2007 | Posted by loukaninivangogh

louka et anakine : miam on sent que un jour on passera gouter chez toi car sa a l air vraiment super bon tout ce que ta maman prepare entre les petits sabler et a la confiture on ne sait plus ou donner de la tete

ATTENTION....

| 01:32, dimanche 19 août 2007 | Posted by BOUSSAUD

j'arrive pour les confitures, les marmelades et autres gourmandises.
Prépare-moi un nichou pour me reposer après avoir assouvi ma gourmandise naturelle.
Bon dimanche et sans petit baignousse !
Léchouilles de Bruce tout puissant : Heu ! tout gourmand, pardon !

Ah! les confitures ...

| 03:09, dimanche 19 août 2007 | Posted by pierrette

Maman elle... c'est les confitures "belle maman" !
Hé oui... j'habite en ville... dans une copropriété... et au 8ème étage !!!
Oh! il y a des arbres... mais c'est des arbres à feuilles... hélas pas des arbres à fruits... alors... elle prend la voiture... mais vérifie que "la roue" n'est pas "crevée"... tu sais parrain la Bridget se souvient !!! et en route pour le super marché !
La bridget a beaucoup aimé... les confitures !
Gros bisous parrain ainsi qu'à maman.
Bridget.

ca alors...

| 04:31, dimanche 19 août 2007 | Posted by nickontherock

Nous deux on etait faits pour que ca colle,parce que nos mums elles sont sur la meme longueur d'ondes..toute l'annee,des confitures,des recettes,des effluves de cuisine a se pourlecher jusqu'aux oreilles...justement je parle dans mon blog du jour des confitures de prunes..notre jardin n'est pas immense,mais drolement compact,fraises,framboises,poires,nefles,figues,et les mures et prunelles des talus,c'est sans fin,elle a fait aussi des oranges ameres,mais tous les copains lui en ont demande,alors il ne lui reste que deux pots,la pauvre,la confiture de lait...je m'en rendrais malade,elle fait aussi une croute feuilletee aux pommes,mais c'est aussi pour les copains,parfois je me dis "crotte de bique,et nous alors??"
Bisounets de ta petite douceur bretonne